Ayçiçeği Özellikleri

Daha ziyade Orta Amerika ve Meksika da yetişir. Yağı,tohumları,çiçeği kullanılır.Çiçekleri büyük bir bitkidir.Çiçekleri sarı ve tabak şeklindedir.16 asırdan itibaren Avrupa'da yetiştirilmeye başlamıştır. Asıl yetiştirilen yeri Orta Amerika ve Meksika'dır.

Ayçiçeği Faydaları

Soğuk preslenmiş ay çiçeği yağı damar kireçlenmesine, damar sertliğine iyi gelir. Tohumlarından elde edilen merhemi kurdeşen hastalığına karşı tatbik edilir.Yaraları tedavi eder.Taze ayçiçeğinden elde edilen ayçiçeği ruhu vereme karşı kullanılır.Kolesterol miktarını düşürür.Bedeni ve zihni yorgunluğu giderir. Kalp,sinir hastalıklarını ve iktidarsızlığı önler.