Bursa'nın simgerleri arasına adını altın harflerle yazdıranlar arasında olan ''Demir Amca Döner'' işletmesi sahibi Demir Esigül hayatını kaybetti. Özellikle müşterilerine karşı göstermiş olduğu saygı ve boynundan düşürmediği kravatıyla adeta mesleğine aşık olan Dönerci Demir Amca, Bursa'da genç, yaşlı, vatandaş, siyasetçi, politikacı ve iş adamlarının yanı sıra bir çok ünlü isminde uğrak mekanı olmakla birlikte, dönere getirmiş olduğu yeni ve farklı lezzetle de adından söz ettirmekteydi.

1954 yılında Rumeli'den Bursa'ya göç eden Demir Esigül, Bursa'ya yerleştikten sonra İskender Kebap'la tanışarak döner hakkında ustalarından öğrendikleriyle kendi lezzetini oluşturdu. İşletmelerinde müşterilerine sunmuş olduğu dönerlerin hazırlığını kendi eliyle yapan Dönerci Demir Amca, yaşamını yitirmeden önce yapmış olduğu açıklamalarda "Ustalarımız bize çok şey öğretti" ifadesini kullanmıştır.

Bursa'da dönere yeni bir lezzet katan Dönerci Demir Amca, Hoca Hasan Mh. Bursalı Tahir Cad. 30 / F adresinde faaliyete geçirdiği işletmesiyle kısa sürede her kesimden insana lezzet sundu. Müşterlerinden gelen yoğun talep üzerine Nilüfer ilçesinde 2 şube daha açan ''Dönerci Demir Amca'' işinin ve lezzetinin sırrı sorulduğunda "temizlik, sadelik, ustalık" diye cevap vermiştir.

''Dönerci Demir Amca'' Demir Esigül'ün cenazesinin ikinci namazına müteakip Ahmet Paşa Camii'nden kaldırılacağı öğrenildi.